Главная / Портфолио / el GAUCHITO

Ресторан el GAUCHITO

Местонахождение: Россия, Москва

Статус: Реализован

Площадь:

450м²

Год:

2019

Срок реализации:

6 мес

Задача

Перед нами стояла задача комплексно реализовать ресторан площадью 450 м² — от идеи и разработки концепции до ввода в эксплуатацию.   Важно было создать не просто красивый интерьер, а рабочее пространство, где каждая деталь способствует удобству гостей и эффективной работе персонала. Ресторан задумывался как современное заведение с национальным колоритом, поэтому в проекте нужно было учесть баланс между эстетикой и практичностью.

Видео проекта

Концепция интерьера

Мы начали с разработки дизайн-проекта, уделив особое внимание планировке. Пространство разделено на несколько зон: основной зал, бар, приватные зоны и технологические помещения.   В интерьере использованы натуральные материалы и тёплые оттенки, которые создают атмосферу уюта и располагают к долгому пребыванию.

Особое внимание мы уделили свету: комбинация естественного освещения с авторскими светильниками позволяет формировать настроение в течение дня и акцентировать внимание на ключевых деталях интерьера.

Инженерные системы

Ресторан требует безупречной работы инженерных решений, поэтому мы тщательно проработали систему вентиляции и кондиционирования, обеспечивающую оптимальный микроклимат при высокой загрузке.   Электроснабжение рассчитано с запасом, чтобы оборудование на кухне, освещение и мультимедиа работали бесперебойно.
Водоснабжение и канализация интегрированы с учётом всех санитарных норм, а системы безопасности — видеонаблюдение и противопожарная защита — сделаны так, чтобы не нарушать эстетику интерьера, но при этом гарантировать надежность.

Итог:

Ресторан el GAUCHITO — это результат синергии проектирования, инженерии и строительства. За 6 месяцев мы реализовали объект «под ключ», полностью готовый к эксплуатации.
Сегодня это пространство, которое не только отражает характер бренда, но и обеспечивает комфорт гостей, функциональность для персонала и долговечность всех решений.

Другие проекты